Un dîner pré-noël unique à Djibouti #
Là, il a pris part à une célébration anticipée de Noël, tradition désormais ancrée dans son agenda de fin d’année.
Cette visite a offert un moment de convivialité et de partage, où le président a pu s’asseoir avec environ 1500 soldats pour déguster un dîner préparé par le chef de l’Élysée, Fabrice Desvignes.
Un menu français en terre africaine #
Le menu servi était un hommage à la gastronomie française. Le repas a commencé avec un pâté en croûte de volaille et foie gras suivi de saumon fumé, des entrées qui ont sans doute ravi les palais.
Le plat principal, un suprême de volaille jaune des Landes aux morilles, accompagné d’un gratin dauphinois, a certainement été le clou du dîner. Un plateau de fromages et une bûche de Noël coco-mangue-passion ont parfaitement conclu le repas.
Des vins triés sur le volet #
Pour accompagner ces mets, une sélection de vins français a été servie. Un Côtes-du-Rhône de Jean-Luc Colombo et un Médoc de Michel Aroldi ont enrichi chaque plat de leur caractère distinct.
Le champagne n’a pas été oublié, avec une cuvée de la maison Duval-Leroy qui a apporté une touche festive à la soirée. Ces choix de boissons ont non seulement complété les saveurs du dîner mais aussi élevé l’expérience culinaire.
Signification de cette tradition #
Ce dîner pré-Noël n’est pas seulement un repas; c’est un geste de reconnaissance envers les troupes françaises éloignées de leurs familles durant les fêtes. Il symbolise le soutien et la gratitude de la nation envers ses défenseurs.
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Emmanuel Macron maintient cette tradition pour renforcer les liens entre le gouvernement et l’armée, et pour montrer que leur service et leur sacrifice sont appréciés même pendant les périodes festives.
- Pâté en croûte de volaille et foie gras
- Saumon fumé
- Suprême de volaille jaune des Landes aux morilles
- Gratin dauphinois
- Plateau de fromages
- Bûche coco-mangue-passion
« Ce moment partagé est un symbole fort de notre solidarité et notre reconnaissance envers ceux qui assurent notre sécurité, loin de leur foyer en cette période de fête. » – Emmanuel Macron
